Geboren in de keuken.
Niet in een kantoor.
H&D INTERIM is opgericht door twee chefs die nog steeds zelf koken. Wij begrijpen het vak, omdat we het vak doen. En dat merk je.
We zijn niet begonnen als bemiddelingsbureau. We zijn begonnen als koks die andere koks begrepen.
Boota & Toota, oprichters H&D INTERIM
Ons verhaal
Van freelance koks naar het grootste chef-netwerk van Nederland
H&D INTERIM is opgericht door Boota en Toota. Twee freelance chefs die nog altijd met regelmaat zelf in de keuken staan. Hun ervaring vormt de basis van onze persoonlijke en praktijkgerichte aanpak.
We bemiddelen koks door heel Nederland en verzorgen complete culinaire producties, high-end catering en exclusieve evenementen. Van concept en inkoop tot uitvoering en nazorg: wij nemen de volledige culinaire operatie uit handen.
Dankzij onze roots in het vak, ons netwerk en oog voor kwaliteit zijn we een betrouwbare partner voor zowel opdrachtgevers als freelancers. Samen bouwen we aan de nieuwe standaard in horeca-bemiddeling.
Voor koks
Werk op topniveau.
Met vrijheid.
Geen eindeloze sollicitaties. Geen standaard shifts in keukens die je niets brengen. Wij plaatsen je op plekken waar je echt het beste uit jezelf haalt: sterrenrestaurants, high-end events, exclusieve privédiners.
Jij kookt. Wij regelen de rest.
Voor opdrachtgevers
Jouw keuken verdient
het juiste team.
Een zieke chef op vrijdag. Een bruiloft over drie weken. Een nieuw concept dat moet draaien voor de opening. Wij kennen het vak van binnenuit en weten wat jouw keuken nodig heeft.
Wij selecteren, wij plannen, wij leveren. Altijd de juiste match.
Waar we voor staan
Niet omdat het moet op de website. Maar omdat we het echt doen. Elke dag.
01
Wij koken zelf
We staan nog regelmatig in de keuken. Niet als marketingverhaal, maar omdat we het leuk vinden. Daarom selecteren we niet op papier, maar op wat echt telt: skills, mentaliteit, match.
02
Wij kennen het niveau
Van sterrenrestaurants tot bruiloften in Toscane. We weten wat er gevraagd wordt, omdat we het zelf hebben meegemaakt. Geen gok. Weloverwegen.
03
Wij blijven erbij
Tot het laatste bord geserveerd is. Nazorg is geen optie, het is onderdeel van de deal. Als er iets wijzigt op de dag zelf, lossen we het op. Samen.
Klaar om te beginnen?
Vertel ons wat je nodig hebt. Datum, aantal gasten, niveau. Wij komen binnen 24 uur terug. Geen standaardreactie. Een echt gesprek.